Харчування у відпустці, особливо в незнайомій країні, може стати головним марнотратником туристичного бюджету. Ми розповімо, що треба робити, щоб цього не сталося.
Не зосереджуйтесь на їжі
Відпочинок – зайняття набагато менш працевитратне, ніж робочі будні, тому спочатку розраховуйте, що у відпустці харчуватися треба буде менше. Постійне перебування на свіжому повітрі тільки сприяє ефективнішому травленню, та і на жарі значно більше хочеться пляшку холодної води, ніж щільний обід. Якщо ви самостійно не намагатиметеся набити шлунок під зав’язку, то дуже скоро помітите, що їсти зовсім не хочеться, і зазвичай вистачає банальних легких перекушувань.
Відмовтеся від “все включено”
З пакетом “все включено” ви взагалі не піклуватиметеся про харчування, але при цьому значно переплатите. На відпочинку набагато краще перейти на варіант щільного сніданку і невеликих перекушувань бутербродами або чимось подібним на протязі дня – це ідеальний варіант для насиченої екскурсійної програми і оздоровлення тіла, яке буде дуже вдячне за відмову від їжі перед сном.
Більшість турів передбачають тільки сніданок, причому у форматі шведського столу, що дозволяє наїстися вдосталь і спокійно розважатися весь день. Шлунок швидко перебудується на новий режим харчування і організм завжди буде бадьорий і свіжий.
Спостерігайте за місцевими
Туризм – важливе джерело доходу для багатьох країн, тому в популярних серед мандрівників ресторанах ціни будуть серйозно завищені. Щоб не переплачувати за харчування в ресторанах, підгляньте за місцевим населенням і дізнайтеся у нього, де можна поїсти за невеликі гроші. У більшості випадків ви будете приємно здивовані, наскільки дешево і смачно можна харчуватися, якщо бути уважним.
Беріть з собою імпровізований сухий пайок
Пляж, центр міста, пам’ятки – тут ви без проблем знайдете, де підкріпитися, але при цьому значно переплатите, адже в туристичному епіцентрі ціни завжди вище. Захистити себе від таких переплат легко – просто беріть з собою пляшку звичайної води і які-небудь горішки або сухофрукти, які не зіпсуються за будь-якої погоди.
Їжте фрукти
Те, що у нас вважається екзотичними фруктами, на відпочинку коштуватиме копійки, і цим треба користуватися. Фрукти – ідеальний спосіб підкріпити організм вітамінами і краща їжа для жаркої і вологої погоди. Тільки не забувайте все ретельно мити, щоб не підхопити незнайому інфекцію. Персики, дині, манго – усе це швидко перетравлюється і допомагає тримати організм в тонусі впродовж усього дня.
Не соромтеся місцевої їжі
Будьте готові змінити раціон і не намагайтеся на відпочинку знайти ту ж їжу, що і удома. Скуштуйте традиційні блюда і, якщо вони сподобаються, до кінця поїздки ви будете забезпечені дешевою їжею, яку легко знайти. Один з хороших прикладів – морепродукти. Вони поживні, смачні, а в тій же Південно-східній Азії коштують дуже дешево.
Цей пункт ідеально підходить для любителів усього незвичайного. У кожній країні є величезна кількість національних і фірмових блюд, і для істинного дослідника не спробувати їх – справжній злочин. Та і занадто мала вірогідність того, що з місцевої кухні не знайдеться чогось дійсно смачного. При цьому не треба кидатися з місця в кар’єр: якийсь з екзотичних інгредієнтів може викликати алергічну реакцію.
Готуйте самі
Якщо приготування їжі не здається вам виснажливим зайняттям, а під рукою є яка-небудь кухня, то витрати на харчування можна звести до мінімуму. До того ж це відмінний варіант для тих, у кого проблеми з травленням, коли украй важливо ретельно протушкувати або відварити продукти. Тушковані овочі, салати, бутерброди – усе це готується швидко і вкрай вигідно.
Порівнюйте ціни
Відмітна особливість популярних курортів – велика різниця в цінах на одні і ті ж товари. У перші дні відпочинку погуляйте по місту і зверніть увагу на розкид цін. У місцях скупчення туристів вони будуть значно вищі, але заглянувши в район, віддалений від туристичних маршрутів, ви будете приємно здивовані різким зменшенням цифр на цінниках.
Знайдіть супермаркет
Скупляйтеся разом з місцевим населенням. Згадайте, що в звичайному житті у вас на прикметі є цілий ряд магазинів, де можна дешево і сердито закупити продукти, і знайдіть щось подібне у відпустці. Тут теж є супермаркети, де демократичні ціни і постійно проводяться акції. Напівфабрикати, поживні суміші, хліб, сир, шинка, морожені і звичайні овочі, алкоголь, нарешті, – за наявності холодильника можна забезпечити себе харчуванням на увесь відпочинок, при цьому витратившись не більше, ніж удома.
Будьте раціональні
Зайшовши голодним в ресторан, можна зопалу замовити стільки, скільки за раз з’їсти точно не вдасться. Не кваптеся, замовляйте поступово, і тоді не доведеться із страждальницьким виглядом доїдати те, за що вже сплачено, але що відверто “не лізе”. До того ж є вірогідність, що замовлене блюдо не сподобається: все-таки йдеться про незнайому країну із специфічною кухнею і усіма її особливостями.
Будьте послідовні і передбачливі, і тоді ви смачно поїсте, збережете прекрасний настрій і зможете безсоромно залишити чайові за прекрасну вечерю.