У нас в Україні можна зустріти криті ринки, оптові ринки, пташині ринки, блошині ринки, і ще багато всяких ринків. Проте в Таїланді є нічні ринки, про які я хочу вам розповісти.
Нічні ринки в Таїланді – це щось більше, ніж просто місце, де можна щось купити, можна сміливо зарахувати їх до пам’яток. Зустріти їх можна не лише на туристичних курортах, але і в провінційних кутках Таїланду. Місцеві жителі самі дуже люблять нічні ринки, і для них вони є місцем для вечірнього відпочинку, і таким же звичним місцем для вечірнього проведення часу, якими для деяких з нас являються нічні клуби і кафе. Ні, зазвичай не зовсім так. У нічні клуби сім’ями не ходять.
А ось тайці цілими сім’ями ходять на нічні ринки, щоб трохи відпочити і розслабитися після важкого робочого дня.
На нічні ринки ходять з дітьми
Розмір оригіналу: 1000x624
Тип: jpg Дата: 2016-10-18
І не лише за покупками
Розмір оригіналу: 1000x645
Тип: jpg Дата: 2016-10-18
І просто щоб подивитися :-)
Розмір оригіналу: 1000x665
Тип: jpg Дата: 2016-10-18
І себе показати
Розмір оригіналу: 1000x646
Тип: jpg Дата: 2016-10-18
І розважаються хто як може
Розмір оригіналу: 1000x547
Тип: jpg Дата: 2016-10-18
Нічний ринок в Чіанграї
Розмір оригіналу: 1000x664
Тип: jpg Дата: 2016-10-18
Як би то не було, нічні ринки дуже цікаві, і я вам раджу обов’язково туди сходити. Особисто мені вони так подобаються, що я насамперед перед поїздкою в нове місце в Таїланді обов’язково з’ясовую, чи є там нічний ринок і як він працює, а коли прибуваю на місце, то в перший же вечір намагаюся туди потрапити.
Час роботи. Починають працювати ці ринки в Таїланді зазвичай з приходом темряви, а це, залежно від сезону, з 18 або 19 годин вечора (так, в Таїланді темніє дуже рано і дуже швидко). Але не варто думати, що вони працюють ніч безперервно. Вже після 9 годин вечора вони починають потихеньку згортатися, і до півночі вже закриваються, адже завтра вранці потрібно прокидатися рано на роботу. Деякі працюють щодня, а деякі, на жаль, тільки по вихідних або окремим дням.
Товари на ринках, що купити.
Асортимент ринків різноманітний, але у більшості випадків на курортах там продаються сувеніри і всілякі товари в першу чергу для туристів. Є і більше спеціалізовані нічні тематичні ринки. Наприклад, ринок Cicada Market – щось подібне до художнього і ремісничого ринку, тобто там продаються вироби і сувеніри ручної роботи, картини, товари для творчості.
На деяких нічних ринках можна знайти специфічні тільки для цього регіону ремісничі вироби ручної роботи і інші цікаві речі. Загалом, на хорошому нічному ринку від шопінгу ви будете в захваті.
Продається усілякий шерпотреб
Розмір оригіналу: 1000x652
Тип: jpg Дата: 2016-10-18
Нічний ринок Хуахіна
Розмір оригіналу: 1000x646
Тип: jpg Дата: 2016-10-18
Можна купити навіть статую
Розмір оригіналу: 1000x664
Тип: jpg Дата: 2016-10-18
Таке можна знайти на ринку в Чіангмаї
Розмір оригіналу: 1000x664
Тип: jpg Дата: 2016-10-18
І, зрозуміло, сувеніри
Розмір оригіналу: 1000x603
Тип: jpg Дата: 2016-10-18
І звичайно ж біжутерія
Розмір оригіналу: 1000x625
Тип: jpg Дата: 2016-10-18
Кухня нічних ринків – це взагалі щось невимовне. Це просто справжнє свято живота, причому іноді дуже екзотичне: комахи, незвичайні напої, коктейлі, фрукти, обов’язково традиційні супи. У прибережних районах велика кількість морепродуктів.
Багато ринків взагалі утворилися навколо великих вуличних фудкортів, при цьому торгівля товарами вторинна. Можна годинником ходити по рядах, що пропонують неймовірні екзотичні блюда.
Сама вкуснятина. Дивіться ближче
Розмір оригіналу: 1000x642
Тип: jpg Дата: 2016-10-18
Нічний ринок Крабі : кальмари на грилі
Розмір оригіналу: 1000x649
Тип: jpg Дата: 2016-10-18
Ще всяка смакота
Розмір оригіналу: 1000x664
Тип: jpg Дата: 2016-10-18
Десерти
Розмір оригіналу: 1000x664
Тип: jpg Дата: 2016-10-18
І уся краса на столі
Розмір оригіналу: 1000x664
Тип: jpg Дата: 2016-10-18
Їжа на нічному ринку Крабі
Розмір оригіналу: 1000x664
Тип: jpg Дата: 2016-10-18
Схема обслуговування на них різна, тому зупинюся трохи детальніше. У найпростіших місцях ви просто підходите до прилавків, купуєте блюда, що сподобались вам, і напої за готівку, і сідаєте за столик їсти. Якщо блюдо, яке ви замовили, ще не готове, то вам його або можуть принести за ваш столик, або ви можете самі підійти пізніше за блюдом. Оплачувати можна відразу, не турбуйтеся, тут ніхто ніколи не обманює.
Інший варіант – талонна система. Це схоже на систему в сучасних тайських фудкортах з магнітними картами, тільки тут замість карти використовуються паперові талони. На таких фудкортах вам треба знайти стойку, де продаються талони, купити їх приблизно стільки, скільки ви хочете витратити (по нашому досвіду, ми майже ніколи не витрачали на фудкортах більше 200 бат на людину, але якщо ви хочете щось особливе, наприклад, лобстера, то доведеться заплатити більше).
Після цього ідіть по крамницях і купуйте що вам сподобається, а залишок талонів можете знову обміняти на гроші там же, де ви їх купували.
І ще невелика порада: займайте спочатку столик, а потім вже ідіть за замовленням. По вихідних на фудкортах нічних ринків так багато народу, що іноді знайти вільне місце буває справжньою проблемою.
Нічний ринок Крабі : усі столики зайняті
Розмір оригіналу: 1000x665
Тип: jpg Дата: 2016-10-18
У Чіанграї теж завжди все зайнято
Розмір оригіналу: 1000x664
Тип: jpg Дата: 2016-10-18
Особлива частина ринку – творча або художня частина. Майже на кожному нічному ринку є місце, де працюють художники або артисти, ремісники, майстри. Дуже цікаве місце, і я обов’язково шукаю таке на будь-якому ринку, куди б не потрапила.
Художник на нічному ринку Хуахіна
Розмір оригіналу: 1000x664
Тип: jpg Дата: 2016-10-18
Галерея на нічному ринку в Чіангмаї
Розмір оригіналу: 1000x664
Тип: jpg Дата: 2016-10-18
Художник на нічому ринку в Чіанграї
Розмір оригіналу: 1000x664
Тип: jpg Дата: 2016-10-18
Футболка з аерографією, Хуахін
Розмір оригіналу: 1000x664
Тип: jpg Дата: 2016-10-18
А ще, на деяких ринках є сцена, де виступають місцеві артисти, показують різні шоу, у тому числі з претензією на традиційність. Якщо на вашому ринку сцена є. Відразу ж займайте місце ближче до неї, щоб все побачити.
Ринки бувають і простіше, швидше як великі їдальні, як наприклад в Крабі на набережній. Там не так цікаво, проте можна смачно і недорого поїсти.
І наостанок мій рейтинг найулюбленіших нічних ринків в Таїланді:
Чіаграй
Нічний ринок міста Чіанграй на півночі Таїланду мені запам’ятався і запав в душу найбільше. Чому? Любов важко пояснити. На цьому ринку є сцена, і величезний фудкорт, на якому можна спробувати комах. Але це ще не усе. Спеціально для європейських туристів тут є ще одна сцена в шикарному ресторані.
Чіангмай
Нічний ринок Чіангмая величезний. Запам’ятався мені, передусім, саме як ринок, де можна купити все, що завгодно. Але особливе місце на цьому ринку займають місцеві ремісничі вироби і вироби, які можна знайти тільки в Чіангмаї. А ще тут дуже багато художників і їх майстерень.
Нічний ринок в місті Крабі
На жаль, нічний ринок в місті Крабі працює тільки по вихідних. Сподобалася мені в ньому його провінційність. Туристів тут майже немає, принаймні європейців, проте веселощі б’ють ключем. Є сцена.
Нічний ринок Хуахіна Cicada Market
З усіх інших ринків, які мені довелося бачити, ринок Хуахіна Cicada Market придивився своєю оригінальністю. Він орієнтований на художників і майстрів. Тут можна купити дуже незвичайні сувеніри ручної роботи, і картини. Тільки не плутайте його з нічним ринком в центрі Хуахіна, це зовсім інше місце.
