Записки про подорожі та туризм

Сейчас очень многие любят блюда восточной кухни. И этот факт обусловлен не только популярностью и модой, а больше тем, что разнообразные суши, роллы и многие другие блюда действительно нравятся. Ранее они были не столь популярны, поскольку в нашей стране было достаточно проблематично купить продукты, которые требовались для домашнего приготовления. А поход в те немногочисленные рестораны японской и китайской кухни были достаточно дорогостоящими. Хотя в Западных странах, не говоря уже о родине суши, эта еда стоит не так уж и дорого. Во многих странах, к примеру, китайская еда в коробочках настолько дешево стоит, что абсолютно любой человек может себе позволить ее купить. Кроме этого, продается она там практически на каждом углу.

На сегодняшний день ситуация в Украине намного изменилась и у нас также стали популярными недосягаемые доселе блюда. Так, к примеру, китайская лапша в коробочках, которую мы раньше видели только по телевизору (вернее то, как ее поедали), теперь доступна и всем нашим согражданам в ресторанах Киева. И при этом стоит отметить, что стоимость данного блюда не очень высокая, а по вкусу оно превосходит все ожидания.

Также стоит сказать о суши и ролах. На сегодняшний день они не являются новинкой, эти блюда уже давно появились у нас и успели завоевать своих поклонников. Самые популярные, классические роллы «Филадельфия» и «Калифорния» недаром такие популярные. Дело в том, что в свое время, в США, где произошел настоящий бум японской кухни, немногим людям нравились водоросли нори, в которые были завернуты роллы. Тогда местные повара пошли на небольшую хитрость. При формировании ролла, нори спрятали внутрь, оставив сверху рис, посыпанный икрой летучей рыбы, или укладывали тонкие кусочки рыбы. Нашим соотечественникам также видимо они больше пришлись по вкусу. Хотя японская кухня настолько многообразна, что для того, чтобы перепробовать различные вариации суши и роллов потребуется немалое количество времени.

В последнее время кроме классических роллов, набирают популярность теплых или запеченных роллов, которые отличаются по внешнему виду и вкусовым качествам. В принципе, ингредиенты для их приготовления используются такие же, как и для классических роллов, отличие состоит только в способе приготовления. Сформированный ролл запекают в духовке или обжаривают в кляре «Темпура». Также при подаче на стол к таким роллам подают не традиционный соевый соус, а другие соусы, которые дополняют вкус. Если вы являетесь поклонником японской кухни, и желаете попробовать новые блюда, можете заказать их в ресторанах Киева. Также можно заказать доставку суши на дом и в офис –   – это самый лучший, быстрый и недорогой способ попробовать то, что вы еще не ели.