В ізраїльському місті Ейлат (найпівденнішому місті Ізраїлю, розташованому на березі Червоного моря) досить багато ресторанів, барів і різного роду закусочних. Але особливу увагу притягує ресторан, що знаходиться під водою! Так, так, саме підводний ресторан, який до того ж вважається другим такого роду закладом.
Відкритий підводний ресторан дизайн – студією “Aqua Creations” в 1993 році і носить назву “Red Sea Stars”. Ресторан розташований на глибині 6 метрів. До складу комплексу входить бар, ресторан і обсерваторія (єдина нічна підводна обсерваторія у світі). У ресторані – 90 місць.
Конструкція ресторану зроблена у формі зірки, в якій 62 безформні вікна, які дають можливість відвідувачам повною мірою насолодитися красою підводного світу, що відкривається навкруги. Перед вашими очима будуть повільно дефілювати яскраві рибки і дайвери.